美国知名中餐厅“龙山小馆”曼哈顿分店将关门
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美国知名中餐厅“龙山小馆”曼哈顿分店将关门

发布时间:2020-11-28 07:46:48      作者:川义       来源:川义新闻网

美国知名中餐厅“龙山小馆”曼哈顿分店将关门

  月日电 据美国《世界日报》报道,近日,因为疫情影响,美国知名中餐馆“龙山小馆”曼哈顿东百老汇店宣布于月底停业。餐厅创办人之一暨主厨博文表示,受到疫情冲击,餐馆业者面临极大挑战,未来要继续营业和保护员工安全,行业势必面临转型,在深思熟虑,大家决定关店。   “龙山小馆”在美国各地拥有多家分店,多年来以独树一格的菜色闻名。旧金山店曾入选美食杂志“Bo Aei”年全美最佳新餐馆,年曼哈顿华埠店开业,以新创中式菜色闻名,后来又开了布鲁克林分店。当时餐馆生意火爆,还有食客排队三小时等位。   目前,布鲁克林店和旧金山店仍在营业。博文在社交媒体上表示,疫情让餐馆面临到前所未有的挑战,所有业者都希望餐馆能够真正重开,但疫情下,也无法保证顾客与员工的健康。   在博文看来,餐馆业者仍苦苦挣扎,希望外界能够支持,即便这样的支持迟迟未到。业者仍需要思考,未来餐馆如何在后疫情时代维持下去,且产业未来必须面临转型。   据了解,“龙山小馆”位于东百老汇的店面将营业至月日,在关闭位于东百老汇的餐馆后,未来业务将专注于外卖、预包装食品以及新产品。位于布鲁克林的餐馆也将继续营业。(颜嘉莹)

原标题:美国知名中餐厅“龙山小馆”曼哈顿分店将关门

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